湖北程力冷藏车在生鲜冷链范畴中，“冷链”与“冷藏”的定义区别往往让人比较疑惑。

程力解放冷藏车全方位图

一字之差程力威牌小型冷藏车和冷链车区别太大了！

解放冷链车销售和解放冷藏车销售区别是什么呢？是不是同一种运输呢？实际上，二者还是有一定区别的。

程力专用汽车股份有限公司解放冷藏车正侧面图

▎从定义上看

冷链车主要是在运输全过程中，无论是装卸搬运、变更运输方式、更换包装设备等环节，都使所运输货物始终保持一定温度的运输。

程力解放冷藏车是指用来运输冷冻或保鲜的货物的封闭式厢式运输车，是装有制冷机组的制冷装置和聚氨酯隔热厢的冷藏专用运输汽车，可以按生产厂家、底盘承载能力、车厢型式来分类。

从定义上看，无疑就是冷链车保持一定温度，而程力4.2米小型冷藏车运用制冷机组进行冷冻保鲜。

解放小型冷藏车后尾部图

▎冷藏运输：食品中、长途运输及短途配送等物流环节

程力牌冷藏车这个环节是咱们最为熟悉的一环，冷藏运输包括食品的中、长途运输及短途配送等物流环节。

程力冷藏车特点主要涉及铁路冷藏车、汽车冷藏车、冷藏船、冷藏集装箱等几种运输工具，其中的汽车为我国目前的冷藏运输主力。

在冷藏运输过程中，温度波动是引起食品品质下降的主要原因之一，所以运输工具应具有良好性能，在保持规定低温的同时，更要保持稳定的温度，长途运输尤其重要。

冷冻销售环节是日常人们最常接触的环节，冷冻销售包括各种冷链食品进入批发零售环节的冷冻储藏和销售，它由生产厂家、批发商和零售商共同完成。

随着城市各类连锁超市的快速发展，各种连锁超市正在成为冷链食品的主要销售渠道，在这些零售终端中，大量使用了冷藏/冻陈列柜和储藏库，由此逐渐成为完整的食品冷链中不可或缺的重要环节。

解放冷藏车厢体内部图

▎程力9.6米冷藏车有三类：保鲜、冷鲜、冷冻

对于整个冷链物流，专用车行业的人最关心的还是冷链运输这一环。目前我国的冷藏运输主要以汽车运输为主。

冷链运输按照食品的加工程度可以分为初级农产品和加工食品两大类。初级农产品包括蔬菜、水果，肉、禽、蛋、牛奶，水产品，花卉产品；

加工食品包括速冻食品，禽、肉、水产等包装熟食，冰淇淋和奶制品，快餐原料。

食品不同对保鲜的温度要求也不同，因此所需要运输的车辆类型也不一样。

程力9.6米冷藏车销量厢体

程力4米2冷藏车按照食物运输所需要的温度不同，冷链运输又可细分为三类，分别是：保鲜类、冷鲜类、冷冻类。

保鲜类的货物包括蔬菜鲜花，水果，保鲜疫苗，鲜活水产品，运输温度要求在2-8度左右；

冷鲜类的货物主要有排酸肉品，江海鲜产品，豆制品，疫苗制品，巧克力等，运输温度要求是0度到-5度之间；

程力9.6米冷藏车冷冻类货物包括速冻食品，速冻海鲜江鲜产品，冻肉、冻肉制品等，运输温度要求-10度到-18度之间。